På smakupplevelse längs Skottlands kust

 

Det är ruggigt väder när Håkan Örtqvist, kaptenen Gunnar Åberg, Lars Jansson, Johan Sahlström, Erik Åberg och Morgan Svensson kommer tillbaka till Karlstad efter fem veckors segelfärd i whiskeyns tecken. Robert Frohm, Lars Jansson, Anders Jansson och Staffan Janoz var också med på resan.
 
Det är ruggigt väder när Håkan Örtqvist, kaptenen Gunnar Åberg, Lars Jansson, Johan Sahlström, Erik Åberg och Morgan Svensson kommer tillbaka till Karlstad efter fem veckors segelfärd i whiskeyns tecken. Robert Frohm, Lars Jansson, Anders Jansson och Staffan Janoz var också med på resan. Foto: Lisa Olaison

På smakupplevelse längs Skottlands kust

KARLSTAD: Seglade till whiskeyns förlovade land

På stora böljan blå har ett gäng grabbar från Karlstad seglat runt Skottland för att uppleva äkta whiskykultur. 
– Resan har varit underbar, säger Morgan Svensson, en av männen ombord.
FAKTA
Whiskyns skillnader

Drycken som tillverkas såväl i Skottland som på Irland och i USA har flera olikheter som skiljer dem åt. Själva ordet skiljer sig också då det i Skottland heter Whisky och i de övriga länderna Whiskey. Skotsk singelmaltwhisky görs alltid på korn och lagras i minst tre år, alltid på gamla fat från exempelvis sherry, bourbon eller portvin, som köps in från USA. Amerikansk whiskey görs på majs och lagras bara i nya ekfat. På Irland destilleras singelmaltwhiskyn tre gånger för att få en renare sprit, till skillnad från den skotska som destilleras två gånger.

Källa:

Sex man var ombord under hela resan och båten de färdades i är 14 meter lång och 4,20 meter bred.
Sex man var ombord under hela resan och båten de färdades i är 14 meter lång och 4,20 meter bred. 
Foto: Privat  [Förstora] 
En fyr vid inloppet till Fort William i sydvästra kusten av Skottland, invid Atlanten.
En fyr vid inloppet till Fort William i sydvästra kusten av Skottland, invid Atlanten. 
Foto: Privat  [Förstora] 
Whisky får drickas vid alla tider på båten utom minuten mellan 6:59 och 07.00. Ovanför ingången till ruffen hänger skylt med denna anvisning. Lite skämtsamt följe besättningen denna regel, men var nära att missa tiden en gång, vilket Morgan berättar skrattande.
Whisky får drickas vid alla tider på båten utom minuten mellan 6:59 och 07.00. Ovanför ingången till ruffen hänger skylt med denna anvisning. Lite skämtsamt följe besättningen denna regel, men var nära att missa tiden en gång, vilket Morgan berättar skrattande.
Foto: Lisa Olaison [Förstora] 
Vackra vyer var det gott om. Höglandsområdet längs norra delen av Skottland är ofattbart fagert.
Vackra vyer var det gott om. Höglandsområdet längs norra delen av Skottland är ofattbart fagert. 
Foto: Privat  [Förstora] 
Ardbeg är en av destillerierna på Islay i Skottland som killarna från Karlstad besökte.
Ardbeg är en av destillerierna på Islay i Skottland som killarna från Karlstad besökte. 
Foto: Privat  [Förstora] 
På Bruikladdich fick killarna från karlstad tappa en speciell whisky framtagen till Islay festival 2010 som lagrat sedan 2004 på ett då nytt sherryfat. Endast 1060 flaskor totalt varav fem följde med herrarna hem.
På Bruikladdich fick killarna från karlstad tappa en speciell whisky framtagen till Islay festival 2010 som lagrat sedan 2004 på ett då nytt sherryfat. Endast 1060 flaskor totalt varav fem följde med herrarna hem. [Förstora] 
Erik Åberg beskådar destilleringsapparaterna i koppar.
Erik Åberg beskådar destilleringsapparaterna i koppar. 
Foto: Privat  [Förstora] 

Efter att ha noga ha planerat resan utifrån en whiskyprovning beslöt sig tio grabbar från karlstad att segla mot sina drömmars mål. Målet var att besöka Whiskymeckat Islay, en ö där det kryllar av destillerier.

– Det är en väldigt speciell, väldigt rökig whisky och våra smaklökar älskar just den här, berättar Morgan Svensson, en av grabbarna ombord.

Många av destillerierna som besöktes under resan var just på Islay och de tre mest prioriterade destillerierna för gänget var Ardberg, Lagavulin och Bruikladdich.

Whiskymedlemskap

Då båten endast rymmer sex personer fick besättningen bytas ut med fyra andra under färden. Håkan Örtqvist var en av de som hämtades upp på Islay. Han hade tittat till ett fat som han sedan fem år tillbaka är delägare av.

– Dels är det en kul grej och dels en investering. Fatet har varit feltappat, så nu kommer det bara bli ett fat som den här whiskyn finns på. Det kan bli värdefullt eftersom det är så speciellt. Om tio år ska vi åka och hämta whiskyn, skrattar Håkan.

Under resan blev besättningen medlemmar i olika föreningar som destillerierna har.

– Laphroaigs vänner gör till exempel att man får en kvadratfot av marken som destilleriet äger, förklarar Morgan.

– Ardbeg har något de kallar för committymember, då får man specialerbjudande och får provsmaka whisky som inte kommit i butik än. De tar hand om sina kunder på det sättet. Vi köpte 10-årsjubileumswhisky som endast medlemmar får köpa.

Direkt från whiskyfatet

Det var inte för att handla med sig mängder av whisky som killarna seglade Skottland runt, men det blev en del whisky att smaka under resans gång. De fick även ett gyllene tillfälle att tappa whisky direkt från ett fat.

– Varje år under en vecka är det en stor whiskyfestival på Islay och inför det gör Bruikladdich en whiskey som bara serveras under festivalen. Den finns bara att köpa på destilleriet och på pubarna. När vi kom dit hade vi tur för det fanns whisky kvar. Vi fick varsin tomflaska och fyllde direkt från fatet och det var verkligen en höjdpunkt. Flaskorna var numrerade och datummärkta för dagen det tappades, berättar Morgan.

– Den whiskyn tar man bara vid speciella tillfällen för den får man ju aldrig igen.

Delfiner som följe

Under resan seglade besättningen ner genom Caledoniakanalen som sträcker sig rakt genom Skottland, från Inverness ner till Fort William vid Skottlands sydvästra kust. Kanalen går genom flera sjöar, bland annat den beryktade Loch Ness sjön. Kanalen är konstruerad av Thomas Telford, samma man som ligger bakom Göta kanal.

– Därför hänger svenska flaggan vid Inverness, berättar Håkan Örtqvist.

Det blev många vackra vyer att beskåda och på väg hem över Nordsjön fick de även följe av delfiner, valar och tumlare.

Linda Smith
054-19 90 00
 

 

 

Kommentarer

Skriv ny kommentar